作者:今日头条 作者:天津美食推荐官微 在天津这个异常international的城市, 各类Ins ,FB上流行的网红食物, 说不定下一秒就涌现在了你面前。 比如说舒芙蕾。 风靡日本的网红甜品, 现在来天津也可以吃到啦!!! 天津第一家舒芙蕾专门店“幻城” 强势入驻伊势丹B1啦! 4月17日正式开业啦!!! 1 什么是舒芙蕾? 舒芙蕾是由蛋、糖、面粉、奶油所组合而成。将舒芙蕾蓬松的秘密「打发卵白霜」加在松饼面糊中,半煎半蒸后,蓬松软绵的舒芙蕾就完成啦~ 2 风靡日本&香港,抖音收获无数好评 这里主打的“舒芙蕾松饼”最早是在日本火起来的,松松软软让人一口咬下就全身充斥幸福感。 2017年日式舒芙蕾由日本火爆到香港,虽说人均排队时长需要40分钟,但1年排队人气不减,并在香港点评网站上收获年夜量好评。 网红舒芙蕾轰炸抖音界,视频获得40万好评~ 幻城每到一个城市,都邑吸引无数小仙女打卡~现在它终于开到了天津,就在伊势丹B1,看看各地的火爆水平,还不赶紧来拔草~ 人气爆棚,打开年夜众点评满满的5星好评~ 3 舒芙蕾似乎注定就是浪漫主义下的产品 亦舒的小说《喜宝》里 舒芙蕾是一个关乎恋爱的暗示 喜宝给勖存姿做香橙舒芙蕾 每一个细节都透露着炙热的爱意 《十二道锋味》中 谢霆锋曾形容舒芙蕾“难搞” 奥黛丽·赫本也曾在《龙凤配》里说过 幸福的女人才会把舒芙蕾烤焦 4 现点现做,一定要趁热吃 舒芙蕾的出生都十分不易,资料、法度模范、温度、时间……每一项都需要严格把关。每一份舒芙蕾都是现点现做,年夜约要等10分钟哦。 煎到八九分熟,内陷松软就出锅! 平均撒上糖粉,甜蜜指数biubiu~上涨。 舒芙蕾上桌时都带着热气,盖在松饼上的白奶油,会像云朵一样柔软地倾泻下来。更重要的是这款空气甜品赏味期不到20分钟,只有把握好最佳品尝时间,能力给味蕾带来极致享受,所以一定要要趁热吃!趁热吃!趁热吃! 5 现点现做,一定要趁热吃 店内的透明小窗让操作完全透明化,从煎制到成型装盘完全公开,亲眼看到健康的食材一步步酿成自己喜欢的精细美味的食物,也是一种享受~制作舒芙蕾所用的资料都是最顶级品质的。马斯卡彭,百利甜酒,安佳牛奶和淡奶油,宝茸果酱... 区别于传统烤箱舒芙蕾,不消模型就能达到6cm的天然厚度,口感加倍的松软嫩滑,入口即化。 店里的舒芙蕾有: 原味、抹茶、提拉米苏、草莓4种口味, 搭配鲜牛乳冰淇淋,带来突破传统的新鲜口感。 草莓舒芙蕾 草莓味舒芙蕾实物比菜单悦目不止一倍啊,粉嫩的样子忍不住拍个几百张!冲着颜值上就要给100分。酸甜美味的新鲜草莓携手现烤舒芙蕾,如少女般漫舞跳跃,轻巧却又刺激着你的味蕾。 低卡的香草卡仕达奶油搭配草莓,加上蓬松疏软的舒芙蕾松饼,淋上草莓酱,看着就好诱人。轻轻挖一勺真的好嫩,蓬松的松饼蘸满卡仕达酱连带着草莓一起入口,软嫩轻盈,入口香柔,酸酸甜甜的,又不会很腻。一口松饼草莓秒回18岁! 芒果舒芙蕾 接近一点,芒果甘醇的香甜立刻就能引诱得你欲罢不克不及,化身芒果收割机! 吃进嘴里,松软感立刻迷茫整个口腔,舌尖上充斥蛋香的松饼,将化未化,如同在跟少女接吻。 提拉米苏舒芙蕾 提拉米苏(Tiramisu),在意年夜利语中,有“带我走”的意思。被带走的不仅仅是美味,更饱含浓浓爱意,这也与舒芙蕾所表达的浪漫主义相切合。 提拉米苏舒芙蕾,融合提拉米苏的烂漫和舒芙蕾的清新,甘甜与苦涩在轻柔的质感里交错,那种奇妙的感到真的像漂浮在绵绵的云朵之上。精选进口马斯卡彭芝士制作而成,香郁不腻、软绵细化,一口停不下来。 原味舒芙蕾 经典原味舒芙蕾,采取最经典的糖霜与枫糖浆搭配纯味的鲜牛乳冰淇淋,虽然没有过分的花里胡哨的外表,但却是最经典最地道的味道。现烤的松饼还残留着余温,连空气中都弥漫着一丝甜蜜的气息。 抹茶舒芙蕾 店里还有一款抹茶舒芙蕾,专为吃货里日益壮年夜的抹茶部队办事。抹茶控的小伙伴千万千万不要错过这款产品,口感清香细腻让人幸福感爆棚。 和水果系列不合,抹茶舒芙蕾改用薄松饼和更清淡的奶油,舒芙蕾厚厚的松软感下降,抹茶独有的味道一下就出来了~值得说的是老板很壕,用的是日起源基本装的宇治抹茶粉哦~ 粉丝福利 存眷“天津美食推荐官微” 将症结词“舒芙蕾”答复到后台 即有机会获得100元储值卡一张(仅限20个) 运动最终说明权归商家所有 水果的性格是彩色的, 一如夏的绚烂。 一杯不安本分的气泡水, 夏了你的夏天。 开到茶猕 梦幻的蓝色带着一份清凉而来,端上了的时候还能看到,小气泡推着果肉咕嘟咕嘟往上冒,特别有趣。 捣成半碎的果肉,既有果汁带出奇异果的香气,又能保持新鲜果肉清爽的口感。酸酸甜甜超等好喝! 如果莓有你 怎么会有这么悦目的饮品?!集颜值与口感于一身,绚丽的紫色散发着神秘优雅的气质,配上冒泡的气泡水,冰爽、酸甜溢于言表! 桃之夭夭 最喜欢水蜜桃那一抹粉嫩,毛茸茸的外皮,从冰箱里拿出来,凉凉的甜甜的,带来的舒爽感不亚于冰棍儿。 粉粉嫩嫩的水蜜桃果肉分分钟撩翻你的少女心~ 血腥玛丽 说到血腥玛丽,除非历史喜好者,已经很少有人自动联想起那个只用纯粹少女的鲜血沐浴的李-克斯特伯爵夫人。 这里的这款血腥玛丽气泡饮进行了改进,选用西瓜汁看起来就没有那么血腥了。 是不是已经盘算去排队了? 等等!还有福利! 特别惊喜 庆祝伊势丹店开业 存眷“天津美食推荐官微” ① 4月17日至4月19日 凭本文到店消费购买任意口味舒芙蕾 即可免费领取饮品1杯 每人每单仅限1杯 ② 4月20日至4月21日 凭本文到店消费 购买任意产品 可享第二个半价优惠哦! 软萌舒芙蕾, 一口融化你的心, 小主们快快行动起来! 别让你的舒芙蕾等太久哦~ 商家资讯 伊势丹店 |本文由"天津美食推荐官微"撰稿原创! |未经同意授权,请勿转载! 天津本地美食推广NO.1影响力美食电子杂志 诚邀合作!迎接投稿! 戳原文,进微店选购好吃哒! 原文地址:美食 |